孔子穷乎陈蔡之间

文言文《孔子穷乎陈蔡之间》选自初中文言文大全，其古诗原文如下：
【原文】
孔子穷乎陈、蔡之间，藜羹不斟，七日不尝粒，昼寝。颜回索米，得而爨之。几熟，孔子望见颜回攫其甑中而食之，孔子佯为不见之。少顷，食熟，谒孔子而进食，孔子起曰：“今者梦见先君，食洁而后馈。”颜回对曰：“不可！向者煤怠入甑中，弃食不祥，回攫而饭之。”孔子叹曰：“所信者目也，而目犹不可信；所恃者心也，而心犹不足恃。弟子记之，知人固不易也！”故知非难也，所以知人难也。
【注释】
1穷：贫困
2藜（lí)羹（gēng）：用藜菜做的羹。泛指粗劣的食物。藜：野草，这里指野菜；羹：汤
3爨（cuàn）：烧火做饭。
4甑（zèng）：古代蒸食的炊具。
5选间：一会儿。
6煤炱（tái）：黑煤灰。
7乎：于
8攫：用手抓取
9食洁而后馈：向尊长进食叫馈。这是孔子在测试颜回。他说今天梦见先君，要祭祀他，只有没被别人先吃，是干净的才可以进上。
【翻译】
孔子在陈国和蔡国之间的地方受困，饭菜全无，七天没吃上米饭了。白天睡在那，颜回去讨米，讨回来后煮饭，快要熟了。孔子看见颜回用Www.7gushi.com手抓锅里的饭吃。一会，饭熟了，颜回请孔子吃饭，孔子假装没看见（颜回抓饭吃的事情）。孔子起来的时候说：“刚刚梦见我的先人，我自己先吃干净的饭然后才给他们吃。”颜回回答道：“不是那样的，刚刚碳灰飘进了锅里（弄脏了米饭），丢掉又不好，就抓来吃了。”孔子叹息道：“（按说）应该相信看见的，但是并不一定可信；应该相信自己的心，自己的心也不可以相信。你们记住，要了解一个人不容易啊。”所以要了解真相很难，孔子认为要了解一个人更难。